Аудиокнига О чем Эйнштейн рассказал своему повару - автор Роберт Вольке
Скачай торрентом или слушай онлайн на сайте.
- Жанр: Научно-популярная литература
- Автор:
- Читает: Арсений Лес
- Время звучания: 11:24:17
Описание:
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.
Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в "Вашингтон пост", среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.
Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в "Вашингтон пост", среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.
![Вольке Роберт - О чем Эйнштейн рассказал своему повару](/uploads/posts/2021-05/medium/1620469209_o-chem-jejnshtejn-rasskazal-svoemu-povaru.jpeg)
Рекомендуем послушать:
![Чудеса и приключения. Звуковой альманах. Выпуск 01](/uploads/posts/2017-09/1505903955_1489265189_7022.jpg)
Чудеса и приключения. Звуковой альманах. Выпуск 01
![Обыватель. Выпуск 64. Взгляд в прошлое](/uploads/posts/2017-09/1505915709_1488562836_eb49a23c616b.jpg)
Обыватель. Выпуск 64. Взгляд в прошлое
![Сапольски Роберт - Биология добра и зла. Как наука объясняет наши поступки](/uploads/posts/2021-05/medium/1620390994_biologija-dobra-i-zla_-kak-nauka-objasnjaet-nashi-postupki.jpg)
Биология добра и зла. Как наука объясняет наши поступки
Роберт Сапольски
![Митчинсон Джон, Ллойд Джон - Вторая Книга всеобщих заблуждений](/uploads/posts/2017-12/1512405634_1440703445_b2dfa81a19299a1cbbf6081591503092.jpg)
Вторая Книга всеобщих заблуждений
Джон Ллойд
![Кулинария для всех. Сборник](/uploads/posts/2017-09/1505829360_1495964545_192976image107151968.jpg)
Кулинария для всех. Сборник
![Ильин Андрей - Книга, которая спасет вам жизнь](/uploads/posts/2017-12/1512279125_1450663085_1041557_0.jpg)
Книга, которая спасет вам жизнь
Андрей Ильин
![Павловская Анна - Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным](/uploads/posts/2021-01/medium/1610877315_kuhnja-pervobytnogo-cheloveka.jpg)
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
Анна Павловская
![Лекторий Политеха (Сборник)](/uploads/posts/2017-12/1512544215_1434619906_11435857706_0f7fc7812f_c.jpg)
Лекторий Политеха (Сборник)
Комментариев пока нет. Стань первым!
Написать